一、進(jìn)出口貿(mào)易中FOB是什么意思呢

FOB是一個(gè)貿(mào)易術(shù)語。只適用于海運(yùn)。如果買賣雙方按FOB成交的話，海運(yùn)費(fèi)由收貨人承擔(dān)。而且發(fā)貨人只需支付出口費(fèi)用和貨物越過裝運(yùn)港船舷以前的所有風(fēng)險(xiǎn)。
這個(gè)術(shù)語很明確地劃分了費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)分別由誰承擔(dān)，避免了很多國際貿(mào)易中不必要的糾紛。

二、國際貿(mào)易cif延期交貨應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任

專業(yè)分析
船舶的滯期由運(yùn)輸合同調(diào)整，而貨物的延期交付則由國際貿(mào)易合同調(diào)整，不能混淆這兩個(gè)合同。你的問題可能是因?yàn)榇皼]有及時(shí)靠泊裝貨而導(dǎo)致貨物在港口滯留，額外增加了的倉儲(chǔ)費(fèi)用等等應(yīng)當(dāng)由誰來承擔(dān)責(zé)任如果你與承運(yùn)人簽訂了航次租船合同，而且約定了疏港責(zé)任由承運(yùn)人承擔(dān)，那么你就可以按照租船合同向承運(yùn)人索賠。但在實(shí)踐中，一般都約定由承租人（CIF賣方）承擔(dān)疏港責(zé)任，此時(shí)延期交貨的責(zé)任就要由承租人自己承擔(dān)了。由于你沒有說清楚案件的背景，我的回答都是猜測(cè)，僅供參考。