一、食品安全實驗室是一種專門用于檢測和控制食品質(zhì)量的實驗室。

食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。所謂“無毒、無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體的危害。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。

二、食品安全周是關(guān)于食品和食品安全的全國性社會活動。

食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。所謂“無毒、無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體的危害。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。

三、北辰區(qū)經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品律師怎么收費

（一）不涉及財產(chǎn)關(guān)系的

2000元- 30000元/件。
上下浮動幅度

20%
但收費額不足2000元的按2000元收取。
（二）涉及財產(chǎn)關(guān)系的，按爭議標(biāo)的額的以下費率實行分段累計收費
標(biāo)的額 　費率
10萬元以下的部分（含10萬元）

6%

10-50萬元的部分 （含50萬元）

5%

50-100萬元的部分（含100萬元）

4%

100-500萬元的部分 （含500萬元）

3 %

500-1000萬元的部分（含1000萬元）

2 %

1000-5000萬元的部分（含5000萬元）

1 %
5000萬元以上的部分

0.

5 %
上下浮動幅度

20%
但累計收費額不足2000元的按2000元收取。
（三）計時收費

1、收費標(biāo)準(zhǔn)每小時200元-2000元，由律師事務(wù)所與委托人在上述幅度內(nèi)約定計時收費的標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式。

2、上下浮動幅度

20%
（四）增加反訴的案件，反訴部分可以按以上標(biāo)準(zhǔn)酌減收費。
（五）發(fā)回重審的案件，由原承辦律師辦理的，可以按原收費標(biāo)準(zhǔn)酌減收費。
（六）風(fēng)險代理收費
最高代理費金額不得高于合同約定標(biāo)的額的1842%，但實行市場調(diào)節(jié)價的法律服務(wù)除外。

四、公司辦衛(wèi)生許可證需持健康證，案底會查嗎？

一、健康證證明辦理
辦理健康證前先進(jìn)行健康查體

1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領(lǐng)取體檢表到，收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領(lǐng)健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。

2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。

3、內(nèi)、外科常規(guī)體檢。

4、光胸透。

5、完成全部體檢項目。
查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的，查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識培訓(xùn)合格后，將本人正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。
二、辦證對象
從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員、化妝品生產(chǎn)人員、公共場所直接為顧客服務(wù)人員。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ú话ú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事接觸直接人口食品或直接為顧客服務(wù)的工作；
對從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員、生活飲用水的供、管水人員、化妝品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員；旅店、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場直接為顧客服務(wù)的人員每年體檢一次。其他場所的直接為顧客服務(wù)的人員每兩年體檢一次。
三、補辦
健康證遺失在有效期內(nèi)是可以補辦的。
健康證的有效期為一年，在效期內(nèi)健康證遺失，可以持本人身份證到原健康證辦理窗口申請補辦。
所需材料

1、本人帶身份證原件。

2、個人免冠一寸彩色照片2張。
四、有效期
健康證一般的有效期都是一年。

五、食品檢測機構(gòu)有哪些？法律依據(jù)有哪些？

食品檢測機構(gòu)主要有中國食品藥品檢定研究院、中國檢驗認(rèn)證集團等。根據(jù)法律規(guī)定，食品檢測一般歸食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)，如果抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。
《食品安全法》第一百一十二條
縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測。
對抽查檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)依照本法第八十七條的規(guī)定進(jìn)行檢驗。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。
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引用法規(guī)
[1]《食品安全法》 第一百一十二條
[2]《食品安全法》 第八十七條